Labneli Poğaça

 

Selamlar, sizlerle tarifini

http://gulaymutfakta.blogspot.com/2010/11/labneli-pogaca.html 

görüp beğenerek yaptığım ve tadını çok beğendiğimiz Labneli poğaça’yı paylaşmak

istedim……


Malzemeler

250 gr. tereyağ (oda ısısında)

1 paket labne peyniri

1 paket kabartma tozu

4 su bardağı un 

1 çay kaşığı tuz

Yumurta sarısı ve çörekotu 

(üzerine sürmek için)


 

Yapılışı 

Tereyağ ve labne peynirini  çırpıyoruz. Unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip güzelce  yoğurun. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.

175 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun….


Not: Tarifinde poğaçanın içine zeytin ezmesi sürülüyordu. Evde olmayınca ben de sade yaptım.

Ama içine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Yumuşak bir hamur oluyor….

Yayınlayan

Filiz Erkan

1971 İstanbul doğumluyum. Evliyim ve 2 oğlum var, Lise mezunuyum. Yemek yapmayı, misafir ağırlamayı,arkadaş sohbetlerini seviyorum.

Bir Cevap Yazın