"Pastalar"
Tem 15, 2012 - Pastalar    Yorum yok

Kirazlı Yaz Pastası

 

Bu yaz geçen yaza göre çok sıcak ya da bana öyle geliyor:) Yazın serinlemek için

ne yapsam ne yapsam derken,diğer bloglarıda gezdiğimde herkes soğuk parfeler,

dondurmalar,serinletici lezzetler yapmışlardı.Bende eski tarif defterimi karıştırırken

kremşantili bisküvili bir soğuk pasta tarifi gördüm ve hemen kolları sıvadım.

İsabet oldu bu hafta sonu kuzenlerim bendeydi ve bu pasta bu sıcakta çok iyi geldi……

Şimdi tarif…..

Malzemeler

1 kutu kremşanti (içindeki 2 paketide kullandım)

3 su bardağı soğuk süt

2,5 paket petibör bisküvi

1 paket kakao

biraz damla çikolata

biraz kiraz (çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doranacak)

Yapılışı

Kremşanti ve sütü  iyice mikserle çırpalım.(büyükce ve derin bir kap olursa iyi olur,

çünkü ben önceküçük bir kapta çırptım ama sonra büyük kaba geçmem gerekti.:))

Beyaz krema kıvamına gelene kadar. Bisküvileri elimizle parçalayarak kırarak

ilave edelim. Kirazları ve damla çikolatayı ve de kakaoyu da ilave edip spatula

veya tahta kaşıkla karıştıralım. Bütün malzeme birbirine iyice karışsın.

Ben kek kalıbının içine streçfilm ile kaplayıp içine bütün malzemeyi döktüm.

Doğru buzdolabının buzluk kısmına….

Ertesi gün servis tabağına ters çevirip üzerini kiraz ve damla çikolata ve pudra şekeri

ile süsleyelim. Dilimleyip servis edelim…..Afiyet olsun….:))