Yeşil Kek

Pudingleri kullanarak renkli ve pratik kekler yapmayı seviyorum.

CARTED’OR Antepfıstıklı pudingini deneyerek kek yapmak istedim.

Kurabiyeler için fırın zaten ısınmıştı ardından da kek yapmak çok kolay oldu:)

Malzemeler

1 paket careted’or antepfıstıklı puding

3 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1  paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı süt

2 su bardağı un

üzeri için pudra şekeri

Antep fıstığı (evde olmadığı için kullanamadım)

Yapılışı 

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım, pudingi,sıvıyağı,sütü,kabartma tozu ve

vanilyayıilave edip iyice çırpalım. Unu eleyerek çırpmaya devam edelim.

Bütün malzemelerbirbirine karişinca yağladığımız kek kalıbına hamur

karışımını döküp,175 derece ısınmış fırında 35 dk. pişirelim.

Kürdanla kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir.

Biraz dinlendirip kalıptan çıkaralım üzerine pudra şekeri ve antepfıstığı

serpiştirelim… Afiyet olsun……

 

Yalancı Tavuk Göğsü (Vişneli)

merhabalar,
birkaç gündür bloguma bakamıyordum bu gün bir fırsat bulabildim
ve geçen gün yaptığım, tarifini www.mutfaksirlari.com ‘dan aldığım
Yalanci tavuk göğsü tatlısını sizlerle paylaşmak istedim…

Malzemeler
Yarım paket margarin (125 gr)
1 lt süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya (vanilya aroması-Dr.Oetker)
1,5 su bardağı tozşeker
süslemek için dondurulmuş vişne (tazeside olabilir tabii)

Yapılışı
Margarini bir tencerede biraz eritip unu ilave ediyoruz.Unu kokusu çıkana kadar
kavuruyoruz.Sütü yavaş yavaş una ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz.Şekeri de ilave edip koyulaşana
kadar, muhallebi kıvamına gelene kadar çırparak karıştırıyoruz. Vanilyayı da
katıp ocağı kapatıyoruz. Ben yuvarlak borcamı kullandım,sizler istediğiniz
kapta servis yapabilirsiniz.
Üzerini vişne ile süsleyip biraz soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz.
Afiyet olsun….

Not.Bu ikinci denemdi, ilk denememde içine dolmalık fıstık katmıştım(fıstıkları
teflon tavada biraz kavurdum).Servis yaparken üzerine tarçın eklemiştim.
İlk deneme de ikinci deneme de çok güzel oldu.

Sizlere iki alternatif hangisini denemek isterseniz….:))))
Ben servis ederken parçalandığı için sadece borcamdaki resmi paylaşabildim:)